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        <title><![CDATA[Le blog de guiguizzcouisine]]></title>
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        <description><![CDATA[Un petit blog tr&egrave;s humble pour vous faire partager ma passion pour la cuisine. Mes recettes sont d&eacute;taill&eacute;es pour que vous puissiez les reproduire avec facilit&eacute; chez vous. Et comme on dit chez nous &quot;y'a pas de mal &agrave; se faire plaisir&quot;!]]></description>
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    <title><![CDATA[Tartiflette Normande]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/2014/10/tartiflette-normande.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 27 Oct 2014 20:07:29 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Me revoilà avec une recette bien de saison avec des produits bien normands Pour environ 8 personnes 1,5 kg de pommes de terre 600g d'oignons 300g d'andouille de Vire 1 livarot Une demi bouteille de cidre brut 250ml de crème (type crème d'Isigny dans l'idéal)... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mon caramel au beurre salé à tartiner]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/2013/12/mon-caramel-au-beurre-sal%C3%A9-%C3%A0-tartiner.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 22 Dec 2013 18:26:45 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une recette qui devrait faire saliver les gourmants! Il se mange dans les crèpes, sur une gauffre ou dans des macarons ( je mettrai bientôt une recette): le savoureux caramel au beurre salé. Pour environ 400g de caramel: 240g de sucre semoule 50... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[guiguizzcouisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[La teurgoule]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/2013/11/la-teurgoule.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 22 Nov 2013 20:27:45 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le plus Normand des desserts, c'est bel et bien la Teurgoule. Elle a bercé mon enfance. Traditionnellement la Teurgoule se faisait l'hiver quand les poêles à bois fonctionnaient. En effet elle pouvait cuire jusqu'à 5 heures. Le secret pour réussir une... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[guiguizzcouisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Bol renversé mauricien au chop suey]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-bol-renverse-mauricien-au-chop-suey-117495016.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 01 May 2013 15:12:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une délicieuse recette que l'on peut déguster à l'Ile Maurice. Très inspiré de la cuisine asiatique, c'est un plat complet et équilibré. Ingrédients pour 8 personnes: 8 oeufs 4 gros blancs de poulet 1/2 chou blanc Une poignet d'haricot mange tout... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[guiguizzcouisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte au citron méringuée]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-tarte-au-citron-meringuee-115879406.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 04 Mar 2013 12:52:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Première étape: La pâte sablée. Je vous suggère d'aller sur la page de ma recette de Pâte sablée pour faire le fond de tarte. Pour la tarte au citron ajoutez 100g de poudre d'amande dans la pâte, elle n'en sera que meilleure. Deuxième étape: la crème... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[guiguizzcouisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Macarons pistache-chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-macarons-pistache-chocolat-114106573.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 06 Jan 2013 10:50:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici mon premier essais de macarons, j'essaierais de faire d'autre déclinaisons de parfums pour satisfaire un maximum de monde. Pour cette recette je vous conseille de commencer par faire la ganache au chocolat pour qu'elle soit bien refroidie au moment... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pain d'épices]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-pain-d-epices-113835370.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 27 Dec 2012 17:54:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Certains aiment déguster leur foie-gras avec du pain d'épices mais à moins de le payer un bras, ceux que l'on trouvent dans le commerce sont franchement pas terribles. Par expérience nombres de mes amies, qui se reconnaitront, n'aimait pas le pain d'épices... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[guiguizzcouisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mines frires spéciales]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-mines-frires-speciales-112701041.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 21 Nov 2012 23:32:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les mines frires sont un plat typique de l'Ile Maurice. Comme beaucoup d'autres spécialités mauriciennes, ce plat est issu de la gastronomie chinoise. En effet, cela ressemble énormément aux nouilles sautées que vous mangez dans les restaurants chinois.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[guiguizzcouisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Poires au vin]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-poires-au-vin-111372537.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 20 Oct 2012 15:01:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voilà un dessert qui me rapelle mon enfance. Ma petite maman nous faisait des poires au vin avec les poires tombées de l'arbre et qui n'étaient pas mûres. A toutes les mamans qui lisent mon blog, vous pouvez faire cette recette à vos enfants sans aucune... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[guiguizzcouisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Boulettes chouchou (christophine)]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-boulettes-chouchou-christophine-111140361.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 11 Oct 2012 20:02:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Après un long moment sans publication de recettes, je reviens la tête pleine de recettes exotiques. Je suis en effet rentré d'un mois de vacances à l'ile Maurice où j'ai pu apprendre quelques recettes delicieuses! En voici une dont ma désormais cousine,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[guiguizzcouisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Sauce Vallée d'Auge (à ma façon)]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-sauce-vallee-d-auge-a-ma-fa-on-108992074.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 10 Aug 2012 22:49:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Petit retour à mes sources Normandes, je vous propose aujourd'hui une sauce qui satisfera les gourmands qui aime le fromage. Cette sauce a l'avantage de "passer partout". En effet, elle sublimera un filet mignon de porc, elle nappera délicieusement des... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[guiguizzcouisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Les financiers ou friands aux amandes]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-les-financiers-ou-friands-aux-amandes-108651305.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 30 Jul 2012 15:40:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Un petit gâteau qui me rappelle mon enfance: le financier, appellé aussi "friand aux amandes". Ingrédients: 200g de sucre 8 blancs d'oeuf 150g de poudre d'amande 150g de beurre 150g de farine Montez les blancs d'oeufs en neige. M élangez le sucre, la... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bouchons réunionnais]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-bouchons-reunionnais-108272651.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 20 Jul 2012 11:44:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je vous présente aujourd'hui une recette phare de l'ile de la Réunion: les bouchons. Les bouchons réunionnais sont le résultat de la forte imprégnation de la culture culinaire chinoise dans la gastronomie des Mascareignes. La recette que je vous propose... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte à la rhubarbe]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-tarte-a-la-rhubarbe-108252730.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 17 Jul 2012 20:39:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il y a plusieurs façons de préparer une tarte à la rhubarbe, voici ma préférée! Tout d'abord il faut préparer la compote de rhubarbe: pour cela il faut à peu près 2kg de bâtons de rhubarbe bien frais (c'est à dire bien dures) et du sucre, 250g de sucre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[guiguizzcouisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pâte sablée]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-pate-sablee-108163014.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 15 Jul 2012 10:57:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici la recette de base de la pâte sablée et quelques conseils de préparation. Les ingrédients: 250g de farine 150g de beurre ramolli 100g de sucre semoule 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille Mélangez le sucre et la farine puis ajoutez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[guiguizzcouisine]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pâté de tête au cidre (facile)]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-pate-de-tete-au-cidre-facile-107806480.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 05 Jul 2012 11:25:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je le conçois, cette recette n'est pas faite pour tout le monde! Entre l'aspect peu ragoutant d'une tête de cochon et la texture particulière du pâté de tête, je sais que cette recette aura moins de succès que les Cookies moelleux ! Néanmoins je l'a mets... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[guiguizzcouisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Rocher coco (ou congolais)]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-rocher-coco-ou-congolais-107647248.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Jul 2012 16:40:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une de mes gourmandises préférées: les rochers coco appellés aussi congolais. En voici une recette très simple. Ingrédients: 150g de poudre de noix de coco 130g de sucre 2 blancs d'oeuf Mélangez le sucre et la noix de coco. Fouettez quelques minutes les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[guiguizzcouisine]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Langues de chat]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-langues-de-chat-107163609.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 25 Jun 2012 13:16:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour agrémenter vos glaces, rien de mieux que des langues de chat faites maison! Ingrédients: 50g beurre + 10g pour le moule 70g de sucre glace 60g de farine 1 blanc d'oeuf (environ 40g) Fouettez le beurre avec le sucre glace. Ajoutez la farine tamisée.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[guiguizzcouisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Poulet mafé]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-poulet-mafe-107162483.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 22 Jun 2012 00:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le poulet mafé est un plat d'Afrique de l'ouest, très courant au Mali, au Sénégal, en Mauritanie et en Côte d'Ivoire. Je vous préviens, il est clair que ce plat est contre-indiqué dans un contexte de régime. C'est un plat délicieux avec des saveurs peu... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[guiguizzcouisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Glace au sirop d'érable et morceaux de cookies]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-glace-au-sirop-d-erable-et-morceaux-de-c-107160181.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 19 Jun 2012 16:06:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[On connait toutes et tous les glaces Ben & Jerry's qui "a mis des gros morceaux dans des petits pots". Elles sont délicieuses certes mais relativement chères. A la fois économe et gastronome j'ai donc tenté de faire une glace dans le même concept. Ingédients:... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[guiguizzcouisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Cookies moelleux]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-cookies-moelleux-107023495.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 16 Jun 2012 17:37:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une recette qui régalera grands et petits. J'ai longtemps cherché une recette où les cookies sont à la fois croustillants et moëlleux au milieux. En voilà une plutôt pas mal! Ingrédients: 250g de pépites de chocolat 250g de beurre mou 400g de farine... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[guiguizzcouisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Lapin au cidre]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-lapin-au-cidre-106881821.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 14 Jun 2012 10:30:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous l'aurez remarqué je cuisine beaucoup de plats exotiques, il est temps de revenir un petit peu sur de la cuisine plus traditionnelle. Quoi de plus traditionnel et normand qui plus est, qu'un bon lapin au cidre! Ingrédients: 1 lapin 1 bouteille de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[guiguizzcouisine]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Têtes de seiches façon Daube.]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-tetes-de-seiches-fa-on-daube-106777251.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 11 Jun 2012 19:26:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette recette est une adaption de la "daube ourite", qui est une recette Mauricienne à base de poulpe. J'ai eu l'idée de remplacer le poulpe pas les têtes de seiches car dans ma Normandie natale on trouve très facilement des seiches "locales" alors que... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte au chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-tarte-au-chocolat-106557321.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 07 Jun 2012 15:03:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La recette que je vous propose aujourd'hui est une tarte au chocolat dont la garniture n'est pas eccoeurante contrairement à beaucoup d'autres recettes. Première étape: le fond de tarte en pâte sablée. Un fond de tarte est une pâte, telle qu'elle soit,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Samoussas aux pilchards]]></title>
    <link><![CDATA[https://guiguizzcouisine.over-blog.com/article-samoussas-aux-pilchards-106146880.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 31 May 2012 14:16:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Idéal pour l'apéro ou en entrée, les samoussas peuvent se décliner en mille et une façon. En voici une parmis tant d'autres, aux saveurs mauriciennes. Les pilchards sont des grosses sardines, vous devrez en trouver sans trop de difficultés en grande surface... ]]></description>
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